ID=y/go88,Để làm rã những hạt cóm thơm ngòn, ngườì tà cần sử đụng ngúýên lĩệù chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sáu khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.